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ANTIPASTI

ANTIPASTI DI MARE

CARPACCIO DI TONNO AFFUMICATO  SUL LETTO DI RUCOLA E FINOCCHIO
  
POLIPO ALLA CATALANA

TAGLIATELLE DI SEPPIA CON VERDURE CROCCANTI

GAMBERI ARGENTINI CON BURRATA

ROSA DI SALMONE AFFUMICATO CON PANE TOSTATO E RICCIOLI BURRO

COCKTAIL DI GAMBERI IN SALSA ARANCIA

INSALATA DI MARE

TGAMBERI IN PASTA FILLO CON SALSA GUACAMOLE 

POLIPO ALLA LIGURE CON OLIVE TAGGIASCHE E POMODARINO PACHINO
 


ANTIPASTI DI TERRA

CRUDO DI PARMA CON BURRATA


SCAMORZA ALLA GRIGLIA CON VERDURE ALLA GRIGLIA

TARTARE DI MANZO CON PANE CARASAU

AFFETTATO MISTO

BRESAOLA , RUCOLA E POMODORINI PACHINO